L'Efficienza energetica nel comparto zootecnico. Analisi dei consumi energetici e miglioramento delle performance di efficienza energetica in alcune tipologie di allevamento

The medium consumption of electric and thermal energy measured in three zoo-technical breeding types (milk-cattle, reproduction-pigs and egg-pullets), split for single unitary operation of each breeding type, are described in the present Technical Report. Then, the most recent and efficient technologies of energy saving and energy efficiency for each Italian breeding type (milk-cattle, reproduction-pigs and egg-pullets) have been analysed in detail. The technologies and data presented shows that it is possible to obtain, also in zoo-technics, significant energy saving of the farms, by means of the employment of simple and innovative technology solutions, which requires limited investments and short returned times.

Nel presente Rapporto Tecnico sono stati descritti i consumi medi di energia elettrica e termica aziendali rilevati in tre comparti produttivi zootecnici (bovini da latte, suini da ingrasso e da riproduzione, galline ovaiole allevate in gabbia a batteria), distinti per singole operazioni unitarie tipiche della stalla, della porcilaia e del pollaio. Sono state poi analizzate in dettaglio le più recenti ed efficaci tecnologie di risparmio energetico per migliorare le performance di efficienza energetica degli allevamenti bovini da latte, suinicoli da ingrasso e da riproduzione, e delle ovaiole allevate in gabbie a batteria. Le tecnologie ed i dati energetici presentati mostrano che è possibile ottenere, anche in zootecnia, significativi risparmi di energia dell’azienda agricola, mediante l’impiego di semplici ed innovative soluzioni tecnologiche che richiedono limitati investimenti e con tempi di ritorno ragionevoli.