Efficienza energetica in agricoltura. Il raffrescamento dei sistemi serra

Temperatures can easily exceed 35°C in most part of the southern greenhouse areas in Italy where are localized most part of the greenhouse structures. Such high temperatures reduce production, cropquality and worker productivity. The plant crop physiology aspects are analyzed in terms of energy consumption, equipment and technical operation for maintaining an optimal microclimate inside greenhouses. In addition, a short overview of the most common methodsused for greenhouse conditioning of internal air as the natural ventilation, the adiabatic systems and the conditioning vapor pressure is also reported. Furthermore, an annex with the thermodynamics of the cooling technologies complete this technical report. .

Le regioni meridionali della penisola Italiana, dove risulta localizzato non meno del 50% dei sistemi serra, presentano condizioni climatiche spesso caratterizzate da temperature che superano i 35°C con gravi problemi per le coltivazioni in serra in termini di produzione, qualità dei prodotti e disagi per gli operatori delle serre. Questo rapporto tecnico prende illustra brevemente le relazioni che intercorrono tra la fisiologia delle piante, i valori termo-udometrici e le tipologie di condizionamento dell’aria interna della serra. Sono brevemente riportate stime inerentii consumi di energia elettrica dei sistemi a compressione (ciclo frigorifero). Il rapporto tecnico include un allegato sulla termodinamica dei sistemi di condizionamento.