QCL based photoacoustic spectometer for food safety

The Diagnostics and Metrology Laboratory (FSN-TECFIS-DIM) of the Italian National Agency for New Technologies, Energy and Sustainable Economic Development (ENEA) applied for years photoacoustic spectroscopy with CO2 lasers to food safety. In order to make available to control authorities a portable and user-friendly instrument, smaller lasers and automated controls are necessary. This report presents a new instrument, based on a QCL source, in which each measurement is fully managed by a dedicated software. Then, some characterizations of the whole system and its components are provided. Finally, its first results in the framework of the Metrofood project are briefly described.

Il Laboratorio Diagnostiche e Metrologia (FSN-TECFIS-DIM) dell’Agenzia Nazionale per le Nuove Tecnologie, l’Energia e lo Sviluppo Economico Sostenibile (ENEA) ha applicato da anni la spettroscopia fotoacustica con laser CO2 alla sicurezza alimentare. Allo scopo di rendere disponibili alle autorità di controllo uno strumento portatile e di facile utilizzo, sono necessari laser più piccoli e controlli automatici. Questo rapporto presenta un nuovo strumento, basato su una sorgente QCL, in cui ogni misura è completamente gestita da un software dedicato. Quindi, alcune caratterizzazioni dell’intero sistema e delle sue componenti sono fornite. Alla fine, i suoi primi risultati nel quadro del progetto Metrofood sono brevemente descritti.